三點概要說明超細粉碎機在食品工業中的應用
三(san)點概要說明超細粉碎機(ji)在食品工(gong)業中(zhong)的應用
粉(fen)(fen)碎機的(de)(de)概念比(bi)較(jiao)容易理(li)解，就(jiu)(jiu)是利用機械力將(jiang)固(gu)體物料破碎成符合要(yao)求的(de)(de)小(xiao)(xiao)塊(kuai)、顆(ke)粒或(huo)(huo)粉(fen)(fen)末的(de)(de)單元(yuan)操作。而(er)超細粉(fen)(fen)碎機顧名思義就(jiu)(jiu)是將(jiang)這些粉(fen)(fen)碎出來的(de)(de)小(xiao)(xiao)塊(kuai)、顆(ke)粒或(huo)(huo)粉(fen)(fen)末做更為(wei)細膩的(de)(de)粉(fen)(fen)碎，根據工業需要(yao)可以(yi)(yi)細到50以(yi)(yi)下，甚(shen)至(zhi)更低。
超細粉碎(sui)機(ji)在食品工業中(zhong)的(de)應用不(bu)言(yan)而喻，生(sheng)活中(zhong)常見的(de)就有(you)很多，家中(zhong)常用的(de)榨(zha)汁(zhi)機(ji)、研磨機(ji)可以(yi)說就是zui為簡單的(de)超細粉碎(sui)機(ji)。
在食品工業中zui為常(chang)見的三點(dian)應用有：
1、需(xu)要(yao)滿足(zu)進一步加工(gong)或食(shi)用的需(xu)要(yao)，如(ru)香辛料、面粉。
2、增加物料比表面積(ji)，以利于干燥(zao)和浸(jin)取(qu)，如油料破碎。
3、原(yuan)料(liao)經粉碎(sui)后可以均勻混合，如固體飲(yin)料(liao)生產。
超細(xi)粉碎(sui)(sui)機(ji)著重點就是超細(xi)，能夠實現(xian)一般(ban)粉碎(sui)(sui)機(ji)不能達(da)到的(de)細(xi)化程度，越(yue)來越(yue)多(duo)超細(xi)粉碎(sui)(sui)機(ji)被運用到食品工業中，也(ye)逐步的(de)提(ti)升了食品工業的(de)品質(zhi)質(zhi)量(liang)。
